Kikertermel pannekaker

Oppskrift

Kikertermel pannekaker

Dette er absolutt min favorittmiddag på dager hvor jeg ikke vet hva jeg skal lage. Det er superenkelt, veldig mettende, og selvfølgelig deilig. Hva mer kan man ønske seg?

Ingredienser

100 ml kikertermel
0.5 teskje bakepulver
1 teskje krydder etter eget valg, jeg liker spisskummen, paprika, salt og pepper
100 ml vann

Instruksjoner

  1. Bland alt sammen til en jevn røre og la det stå i 5-10 minutter.
  2. Stek pannekakene én og én i en smurt panne.
  3. Server med det du ønsker. Jeg elsker ovnsbakte grønnsaker, sauterte sopp, grønne bladgrønnsaker, surkål og tahini.